هات پلیت وسیله ای آزمایشگاهی است که برای گرم کردن یا جوشاندن مایعات یا محلول های دیگر استفاده می شود.خرید کوره ازمایشگاهی  سطح گرمایش یک هات پلیت معمولاً از مواد مقاوم در برابر حرارت مانند سرامیک ساخته شده است و بسته به مدل خاص می تواند به دمای بالا، معمولاً تا 350 درجه سانتیگراد یا بیشتر برسد.

عملکرد یک هات پلیت در محیط آزمایشگاهی ارائه یک منبع حرارتی کنترل شده و ثابت برای کاربردهای مختلف است، مانند:

1. حرارت دادن و جوشاندن محلول ها برای واکنش های شیمیایی و سنجش های بیولوژیکی.

2. ذوب و ریختن آگار برای سنجش های میکروبیولوژیکی.

3. حرارت دادن و استریل کردن ظروف شیشه ای و سایر تجهیزات آزمایشگاهی.

4. حل کردن پودرها و مواد جامد در مایع.

5. حفظ دمای ثابت برای محلول هایی که نیاز به کنترل دقیق دما دارند.

صفحات داغ معمولاً در آزمایشگاه های شیمیایی و بیولوژیکی برای کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. آنها در اندازه ها و پیکربندی های مختلف برای رفع نیازهای خاص کاربردهای آزمایشگاهی مختلف موجود هستند. برخی از صفحات داغ مجهز به همزن های مغناطیسی هستند که امکان گرم کردن و هم زدن محلول ها را به طور همزمان فراهم می کند.

صفحات داغ می توانند برقی باشند یا ممکن است از مشعل های گازی استفاده کنند و ممکن است دارای ویژگی های ایمنی مختلفی مانند ویژگی های خاموش شدن خودکار برای جلوگیری از گرمای بیش از حد یا آتش سوزی باشند.

به طور کلی، صفحات داغ ابزار مهمی در یک محیط آزمایشگاهی هستند که یک روش کنترل شده و کارآمد برای گرم کردن و جوشاندن مایعات و سایر محلول ها ارائه می دهند. آنها در طیف گسترده ای از کاربردها استفاده می شوند و در اندازه ها و پیکربندی های مختلف برای رفع نیازهای خاص تنظیمات و برنامه های مختلف آزمایشگاهی موجود هستند.

هات پلیت مگنت که به عنوان هات پلیت همزن مغناطیسی نیز شناخته می شود، یک دستگاه آزمایشگاهی است که برای گرم کردن و هم زدن مایعات یا محلول های دیگر استفاده می شود. این شامل یک صفحه حرارت مسطح و یک همزن مغناطیسی است که با هم کار می کنند تا محلول را همزمان گرم و مخلوط کنند.

صفحه گرمایش از مواد مقاوم در برابر حرارت مانند سرامیک یا آلومینیوم ساخته شده است و مجهز به المنت گرمایی است که توسط یک تنظیم کننده دما کنترل می شود. صفحه گرمایش بسته به مدل خاص، قادر به رسیدن به دمای بالا، معمولاً تا 300 درجه سانتیگراد یا بیشتر است.

همزن مغناطیسی در زیر صفحه گرمایش قرار دارد و از یک نوار مغناطیسی کوچک تشکیل شده است که در محلول در حال گرم شدن قرار می گیرد. میله مغناطیسی توسط یک میدان مغناطیسی ایجاد شده توسط یک آهنربای چرخان که در زیر صفحه گرمایش قرار دارد می چرخد. این چرخش یک گرداب در محلول ایجاد می کند که به مخلوط شدن و گردش مایع کمک می کند.